Sold out!

28.09zł – 178.35zł

W rejonie Pinglin, gdzie głównie produkuje się jasne, zielone oolongi typu Baozhong, wciąż jeszcze można spotkać producentów podążających tradycyjną ścieżką.

To oni wytwarzają mocniej oksydowane herbaty, w których profil smakowy często jest bardziej owocowy niż kwiatowy.

Oferowana przez nas herbata jest unikalna  przede wszystkim dlatego, że wyprodukowano ją z liści krzewu odmiany Rou Gui. Tak, tej która pochodzi z gór Wuyi w Chinach kontynentalnych

W rejonie Pinglin mniej niż pięciu farmerów wciąż posiada ten kultywar w swoich ogrodach.

W aromacie i smaku odnajdziecie: maliny, truskawki, mech i mineralność typową dla tej odmiany krzewu.

Napar jest lekki, soczysty, jak sok ze świeżej trawy.

Doskonały posmak!

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: Pinglin, New Taipei City, Tajwan

Zbiór: zima 2023

Odmiana krzewu: Rou Gui (krzew pochodzący oryginalnie z gór Wuyi w Chinach kontynentalnych).

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 10-20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

14g, 30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2023 Pinglin Rou Gui Baozhong Oolong”

Podobne produkty