Hey!
We are having short shipping break because we are traveling to France to attend Paris Tea Festival.
All orders placed from 10th till 16th June will be shipped out from Tuesday 17th June.
Coupon "Paris" will provide you 9% off on whole order if you place it during shipping break.
Thank you for your patience.
See you!
Milena and Wojtek
Hej,
w dniach 10-16.06 jesteśmy nieobecni z uwagi na nasz wyjazd na Paris Tea Festival.
Wszelkie zamówienie złożone w czasie naszej nieobecności wyślemy od razu po naszym powrocie.
Kod rabatowy "Paris" zapewni Wam 9% zniżki na całe zamówienie, jeśli złożycie je podczas naszego wyjazdu.
Pozdrawiamy! Do zobaczenia!
Milena i Wojtek
72.45zł – 439.11zł
To jedna z herbat, którą odkryłem podczas mojej wizyty w Pinglin w maju 2023 roku. Choć skupiony byłem głównie na poszukiwaniu świeżych herbat Baozhong, pytałem każdego producenta o herbaty leżakowane, które są moją miłością 😉
1970’s Dry Stored Aged Pinglin Oolong to herbata pięćdziesięcioletnia, co czyni ją najstarszą herbatą w naszej ofercie.
Oolong ten jest nie tylko przygodą w zakresie smaków i aromatów. Ta herbata niesie ze sobą kawałek wiedzy o historii herbat w tym regionie.
Patrząc na liście z łatwością można dostrzec większą ilość łodyżek i zupełnie inne niż dzisiaj rolowanie liści. Do procesu rolowania używano zupełnie innych maszyn niż dzisiaj.
W smaku i aromacie odnajdziesz nuty świeżego tytoniu, ciemnego cukru, drewna, kadzideł i zaskakujące akcenty kandyzowanej karamboli i żeńszenia.
To łagodna, zbalansowana i słodka herbata o rozgrzewającym charakterze dojrzałej herbaty. Rozgrzewa i relaksuje.
Pochodzenie: Pinglin, New Taipei City, Taiwan
Zbiór: lata 70. XX wieku
Odmiana krzewu: nieznany
Opis
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Po kilku sekundach wylewamy napar. Przepłukanie liści w ten sposób pozwala obudzić je i oczyścić z ewentualnych zanieczyszczeń. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 10-20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.