Opis
Pochodzenie: Pinglin, New Taipei City, Tajwan
Zbiór: Maj 2024
Odmiana krzewu: Qing Xin (Chin Shin)
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
miedzwiedz (zweryfikowany) –
Kapitalny, przyjemnie łagodny w smaku oolong, podstawowa pozycja w mojej herbacianej gablotce! Polecam mocno zarówno koneserom, jak osobom dopiero zaczynającym swoją przygodę z herbatami niebiesko-zielonymi. Warto dodać, że pozornie wysoka cena w istocie nie jest wygórowana, gdyż z jednej porcji liści można przygotować bardzo dużą liczbę naparów.
Tomasz Bul (zweryfikowany) –
Ta herbata to jedno z moich najlepszych odkryć! Cudowna mimo swej prostoty! Oszałamia smakiem, który kojarzy mi się z zapachem kwiatów bzu! Takie jakby smakowe odzwierciedlenie tego zapachu! To jest niesamowite! Zasłużone 5!