30.59zł – 190.00zł

Wspaniała i bardzo „przyjazna” herbata Oriental Beauty pochodząca z Pinglin, rejonu słynącego z produkcji herbat Baozhong.

Niezależnie od sposobu zaparzania, napar jest zawsze satysfakcjonujący.

Ta wyprodukowana latem 2023 herbata jest bardzo słodka, raczej owocowa niż kwiatowa. Dominują tu akcenty owoców tropikalnych, cytrusów i jasnego miodu.

Z roku na rok coraz trudniej zdobyć Oriental Beauty w jakości, którą pamiętamy z początku lat dwutysięcznych.

Oriental Beauty to herbata pracochłonna – jej produkcja wymaga ogromnej wiedzy, umiejętności i czasu. Nie dziwi więc fakt, że na Tajwanie coraz mniejsza ilość producentów wytwarza ów gatunek Choć popyt na wysokiej jakości Bai Hao oolong raczej nie spada – wciąż rosną jej ceny, choć jakość pozostaje bez zmian lub maleje.

W ogrodzie nie używa się pestycydów ani sztucznych środków ochrony roślin.

Przyczyną wyjątkowego aromatu tej zbieranej latem herbaty jest działalność małego owada,  Jacobioasca formosana, który, podgryzając liście, kształtuje profil smakowy. Liście w procesie leczenia podgryzień wytwarzają znacznie większe ilości olejków eterycznych.

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: Pinglin, New Taipei City, Tajwan

Zbiór:  czerwiec 2023

Odmiana krzewu: blend kilku różnych odmian (przeważające Qin Xin oraz Jin Xuan)

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 85-95 st C 5g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar lekko ostudzonym wrzątkiem (tu dużo zależy od preferencji smakowych). Pierwsze zaparzenie powinno trwać krótko – ok 20-30 sekund. Delikatne liście Oriental Beauty wymagają specjalnego traktowania- zalewaj je powolnym, delikatnym strumieniem wody.  Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana. Zachęcamy też do eksperymentowania, powyższa metoda to jedynie sugestia bazująca na naszym doświadczeniu.

Informacje dodatkowe

Waga

14g, 30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2023 Pinglin Natural Garden Oriental Beauty Oolong”

Podobne produkty