47.99zł – 148.01zł

Mi Xiang znaczy aromat miodu.

Świetny oolong sprowadzony przez nas z zaprzyjaźnionego ogrodu w Baguashan.

Herbata przeszła przez dość intensywny proces prażenia, który łącznie trwał 24 godziny. Prażenie przeprowadził nasz przyjaciel, wielokrotnie nagradzany w ogólnokrajowych tajwańskich konkursach specjalista.

Suche liście pachną karmelem, czekoladą i liofilizowanymi wiśniami/porzeczkami. Napar jest dość intensywny, z wyraźnie zaznaczoną goryczką.

Odnajdziesz w nim przyjemne nuty miodu, karmelu, orzechów, czekolady, czerwonych owoców i aromatycznych kadzideł.

To świetna herbata do długotrwałego leżakowania! Z upływem lat nuty wynikające z prażenia będą stawały się bardziej subtelne, a na pierwszy plan wyjdzie masa miodowej i owocowej słodyczy.

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: 450 m.n.p.m. , Baguashan, Ming Jian, Nantou, Tajwan.
Zbiór: wiosna 2022
Odmiana krzewu: Qing Xin

Prażenie: prażenie w piecu elektrycznym. Czas prażenia: 24 godziny (3 rundy, każda trwająca 8 godzin)

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać krótko – ok 40-50 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2022 Baguashan Dark Roasted Mi Xiang Oolong”

Podobne produkty