52.00zł – 97.99zł

Wiosenna partia z roku 2024 została wyprodukowana z rzadkiej odmiany krzewu Bai Lu, TTES #17. 

Opracowana w latach osiemdziesiątych w Japonii metoda produkcji oparta na zastąpieniu tlenu azotem w procesie „utleniania” liści powoduje zwiększoną produkcję kwasu GABA ( naturalnie występującego w herbacie kwasu γ-aminomasłowego) pełniącego rolę ważnego neuroprzekaźnika w organizmie człowieka. Regularne spożywanie herbat typu GABA nie tylko ma właściwości relaksacyjne i delikatnie uspokajające, ale także obniża ciśnienie krwi.

Ten wyprodukowany w ekologicznym ogrodzie oolong to herbata poddana dość intensywnemu procesowi „oksydacji” (w atmosferze azotu). Ciemne liście nie były jednak prażone w związku z tym degustując tę herbatę, możecie poznać czyste walory smakowe herbaty oolong tego typu. Napar jest lekki i delikatny – zdominowany przez akcenty suszonych owoców (gruszki, jabłka), jesiennego miodu a także korzennych przypraw. Wielu osobom smak tej herbaty przypomina tradycyjne gruszki w słodkim syropie z goździkami.

Bardzo niski poziom goryczy sprawia, że jest to doskonała herbata również dla osób rozpoczynających swoją przygodę z herbatami oolong.

GABA oolong w czystej, ekologicznej postaci.

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: Ming Jian, powiat Nantou, Tajwan

Zbiór: kwiecień 2024

Odmiana krzewu: TTES #17, Bai Lu

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

 

Informacje dodatkowe

Waga

50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment

Wyświetl opinie we wszystkich językach (1)

Napisz pierwszą opinię o „2024 Ming Jian Organic Unroasted GABA Oolong”

Podobne produkty